thì là ai cập

Bách khoa toàn thư há Wikipedia

Thì là Ai Cập
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Eudicots
(không phân hạng)	Asterids
Bộ (ordo)	Apiales
Họ (familia)	Apiaceae
Phân chúng ta (subfamilia)	Apioideae
Chi (genus)	Cuminum
Loài (species)	C. cyminum
Danh pháp nhị phần
Cuminum cyminum L.

Thì là Ai Cập (danh pháp nhị phần: Cuminum cyminum) là 1 trong loại thực vật sở hữu hoa nằm trong chúng ta Hoa nghiền (Apiaceae), sở hữu xuất xứ kể từ miền đông đúc điểm ven Địa Trung Hải cho tới Đông chặn.

Bạn đang xem: thì là ai cập

Nó là 1 trong loại cây thân ái thảo sinh sống 1 năm, cao khoảng tầm 30–60 cm, với thân ái cây tạo nên những nhánh nhỏ, lâu năm khoảng tầm 20–30 cm. Lá lâu năm 5–10 cm, là dạng lông chim hoặc lông chim kép, với những lá chét nhỏ như sợi chỉ. Hoa nhỏ, white color hoặc hồng, nhú trở thành những nghiền. Quả là dạng ngược bế hình trứng hoặc hình thoi, lâu năm 4–5 mm, có một phân tử. Hạt của thìa là Ai Cập là tương tự động như phân tử của thìa là, tuy nhiên nhỏ rộng lớn và sẫm color rộng lớn.

Trồng[sửa | sửa mã nguồn]

Việc gieo trồng thìa là Ai Cập yên cầu cần sở hữu ngày hè giá lâu năm chừng 3-4 mon với sức nóng chừng vô thời hạn buổi ngày vào thời gian 30 °C (86 °F); nó hoàn toàn có thể Chịu đựng đựng được thô hạn và đa số phù phù hợp với nhiệt độ Địa Trung Hải. Nó được trồng kể từ phân tử, gieo vô ngày xuân, cần thiết khu đất phì nhiêu màu mỡ và nước thải chất lượng.

Thì là Ai Cập cũng hoàn toàn có thể nấu nướng muốn tạo rời khỏi loại gọi là "nước cốt thì là", đợt thứ nhất được người Mexico bạn dạng địa thực hiện rời khỏi và thịnh hành ở từng Nam Mỹ.

Sử dụng[sửa | sửa mã nguồn]

Hạt thìa là Ai Cập được dùng thực hiện phụ gia vì thế mùi vị đặc thù của chính nó, cực kỳ thịnh hành vô nhà hàng Bắc Phi, Trung Đông, tây Trung Quốc, chặn Độ và México.

Quả thìa là Ai Cập sở hữu vị đăng đắng đặc thù và hương thơm mạnh và giá vì thế đựng được nhiều tinh chất dầu. Thành phần phù hợp hóa học thơm phức chủ yếu và cần thiết là cuminalđehyt (4-isopropylbenzalđehyt). Các phù hợp hóa học thơm phức cần thiết vô phân tử thìa là Ai Cập nướng là những pyrazin thay cho thế, 2-ethoxy-3-isopropylpyrazin, 2-methoxy-3-sec-butylpyrazin và 2-methoxy-3-methylpyrazin.

Ngày ni, thìa là Ai Cập được giống hệt hóa với nhà hàng chặn Độ và nhà hàng Mexico. Nó được dùng như là 1 trong bộ phận vô bột cà ri. Thì là Ai Cập cũng khá được nhìn thấy vô một vài phó đuối Hà Lan như phó đuối Leyden, và vô một vài loại bánh mỳ truyền thống lịch sử ở Pháp. Trong hắn học tập truyền thống cổ truyền, thìa là Ai Cập được phân loại như thể kích thích, hóa học thực hiện trung tiện và kháng trùng.

Bột thìa là Ai Cập cũng hoàn toàn có thể dùng để làm nêm nhiều thức ăn, vì thế nó thực hiện rời chừng ngọt bất ngờ của những thức ăn này. Thông thông thường nó hoặc được thêm vô những số cà ri, enchilada, taco, và những thức ăn loại Trung Đông, chặn Độ, Cuba và Mexico không giống. Nó cũng hoàn toàn có thể thêm vô salat muốn tạo thêm thắt mùi vị của món nước chấm này. Thì là Ai Cập cũng khá được người sử dụng với một vài số thịt nhằm bổ sung cập nhật thêm thắt cùng theo với những loại nêm không giống. Gia vị này đưa đến mùi vị cơ bạn dạng của những thức ăn Tex-Mex (Texas/Mexico) và là phụ gia công cộng trong số thức ăn của tè châu lục chặn Độ. Thì là Ai Cập cũng khá được dùng nhiều trong số thức ăn của những người La Mã cổ truyền.

Hương vị của thìa là Ai Cập cũng vào vai trò rộng lớn vô nhà hàng Mexico, Thái Lan, nước ta và chặn Độ. Bột thìa là Ai Cập là bộ phận cần thiết vô bột ớt, hao hao được trộn láo nháo với bột điều nhuộm, adobo, garam masala, bột cà ri và baharat.

Y học[sửa | sửa mã nguồn]

Thì là Ai Cập sở hữu những tính chất hỗ trợ cho ăn dễ dàng chi phí, lợi tè, thực hiện trung tiện, kích ứng, thực hiện se, điều kinh và trị teo thắt. Nó có mức giá trị vô chữa trị hội chứng ăn khó khăn chi phí, chi phí chảy và khan giọng hao hao hoàn toàn có thể rời tràn khá và sôi bụng. Tại phương Tây thời nay nó được dùng đa số vô thú hắn, vô tầm quan trọng của hóa học thực hiện tăng trung tiện, tuy nhiên ở phương Đông thì nó vẫn được xem là một phương dung dịch kể từ thảo mộc. Người tao nhận định rằng nó thực hiện tăng tiết sữa và rời buồn ói ở phụ phái nữ Khi có thai. Nó cũng thể hiện nay là sở hữu hiệu suất cao vô chữa trị những triệu hội chứng chi phí chảy, khó khăn chi phí và mệt rũ rời buổi sớm. Người tao cũng nhận định rằng thìa là Ai Cập hứa hứa hẹn một phương thức bất ngờ nhằm thực hiện tăng độ dài rộng vú. Được dùng như 1 loại thuốc chữa bệnh đắp điếm, nó thực hiện rời sưng vú và đầu vú. Thì là Ai Cập cũng thực hiện tăng thêm sự ngon mồm.

Cung cấp[sửa | sửa mã nguồn]

Trong quá khứ, Iran là căn nhà cung ứng bột thìa là Ai Cập đa số, tuy nhiên lúc bấy giờ những mối cung cấp chủ yếu tới từ chặn Độ, Syria, Pakistan và Thổ Nhĩ Kỳ.

Dân gian[sửa | sửa mã nguồn]

Niềm tin tưởng vô thời kỳ Trung cổ bên trên châu Âu nhận định rằng thìa là Ai Cập lưu giữ cho những song tình nhân hao hao gà không biến thành lạc đàng. Người tao tin tưởng rằng một cuộc sống đời thường niềm hạnh phúc đang được mong chờ nàng dâu và chú rể nếu mà chúng ta đem theo gót theo người một phân tử thìa là Ai Cập vô xuyên suốt lễ cưới. Người tao cũng nhận định rằng thìa là Ai Cập hoàn toàn có thể dùng để làm chữa trị cảm ổm bằng phương pháp mang đến nó vô sữa giá nhằm tợp.

Lịch sử[sửa | sửa mã nguồn]

Thì là Ai Cập được dùng kể từ thời cổ truyền. Các phân tử, được khai thác kể từ điểm khảo cổ Tell ed-Der ở Syria, sở hữu niên đại vào thời gian thiên niên kỷ 2 TCN. Người tao cũng thông tin về việc tồn bên trên của những vết tích của chính nó bên trên những tầng khảo cổ nằm trong thời kỳ Tân Vương quốc ở Ai Cập^[1]

Ban đầu được trồng bên trên điểm Iran và ven Địa Trung Hải, nên thìa là Ai Cập được phát biểu cho tới vô Kinh Thánh (cả Cựu Ước (Isaiah 28:27) láo nháo Tân Ước (Matthew 23:23)). Nó cũng sẽ được người Hy Lạp và La Mã cổ truyền biết cho tới. Người Hy Lạp nhằm bột thìa là Ai Cập trong số lọ riêng biệt bên trên bàn ăn, tương tự thời nay người tao lưu lưu giữ bột chi phí, và thói quen thuộc này còn tiếp nối ở Maroc. Tuy nhiên, vô thời Trung cổ trở lên đường thì thìa là Ai Cập đang được không thể được người châu Âu yêu chuộng nữa, nước ngoài trừ bên trên Tây Ban Nha và Malta. Nó được người Tây Ban Nha tiến hành châu Mỹ.

Ngày ni, với việc thìa là Ai Cập lại rất được ưa chuộng quay về trên rất nhiều điểm ở châu Âu thì người tao đang được trồng nhiều bọn chúng rộng lớn, tuy nhiên đa số vẫn bên trên Iran, Uzbekistan, Tajikistan, Thổ Nhĩ Kỳ, Maroc, Ai Cập, chặn Độ, Syria, México và Chile.

Hình ảnh[sửa | sửa mã nguồn]

• 

  Xem thêm: trịnh công sơn là ai

  Quả thìa là Ai Cập

• 

  Hạt và bột thìa là Ai Cập

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

Wikimedia Commons nhận thêm hình hình họa và phương tiện đi lại truyền đạt về Thì là Ai Cập.